Les missions du poste
La Ville de Creil recrute, au sein de son pôle éducation :UN AGENT DE RESTAURATION EN RESTAURATION SCOLAIRE ET CRECHE (H/F)- Fournir une prestation de qualité en assurant l'accueil des enfants en restaurant scolaire- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de la maîtrise sanitaire- Fournir une prestation de qualité en assurant l'accueil des enfants en restaurant scolaire- Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux
Le profil recherché
Savoir-faire:- Maintenir et remettre en température les plats cuisinés- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de la maîtrise sanitaire- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène- Présenter les mets de manière agréable- Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux- Connaître les gestes de 1ers secours- Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable- Connaître les gestes et postures- Rendre compte- Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'occupation des locaux- Manipuler et porter des matériels- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation- Balayer, laver et dépoussiérer les locaux et les surfaces- Changer les sacs poubelles- Effectuer le tri sélectif- Nettoyer les containers d'ordures ménagères- Vérifier l'état de propreté des locaux- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents- Nettoyer les matériels et les machines après usage- Ranger les produits après utilisation
Compétences requises
- Normes d'hygiène