Commis - Commise de Cuisine de Collectivité H/F - 60

Nous avons 1 poste ouvert en tant que commis / commise de cuisine, pour remplacement de congés.

Vous serez rattaché à la cuisine de la clinique des Jockeys, 12 avenue du Gal Leclerc - 60270 Gouvieux

Vous serez principalement posté au froid, mais serez à même de remplacer au chaud.

Vous serez soumis aux sujétions d'horaires et de travail qu'impose le service et vous serez amené à effectuer des permanences certains week-end et jours fériés. A ce titre une prime d'activité continue et une prime de service minimum vous seront versées mensuellement dès lors où vous avez travaillé au moins un week-end dans le mois.

Le travail est en continu, il n'y a pas de coupure

Statut : EmployéNiveau : IIIDiplôme : CAP ou CQP de cuisine à minimaDescription du poste :Sa polycompétence lui permet de réaliser des tâches simples à son initiative et des tâches plus complexes et variées à partir de directives dans tous les secteurs de la cuisine.Prépare et dresse des mets. Met en place le self. Peut tenir une caisse.Peut participer au nettoyage de la vaisselle. Maîtrise les règles d'hygiène issues du PMS et de l'analyse des risques sanitaires