Les missions du poste

Mieux nous connaître :

Lusitalia est un groupe qui détient 17 restaurants/pizzerias dans l'Oise et en Hauts-de-France. Aujourd'hui, le groupe comprend un effectif global d'environ 160 salariés. Nous recrutons actuellement pour le point de vente Lusitalia de : CLERMONT.
Chez nous, ton expérience, ton sérieux et ta motivation seront de solides arguments pour valoriser ton salaire. Et si tu n'as pas d'expérience, ne t'inquiète pas, nous te formerons ! Chez Lusitalia, notre ambition est de te faire évoluer et pourquoi pas, si tu as l'envie et la motivation de devenir un jour, ton propre patron en licence de marque Lusitalia ... nous sommes là.

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Vos missions :

Préparation et façonnage de la pâte à pizza
Laver, éplucher et couper les ingrédients
Allumage et nettoyage du four à pizza
Enfournement - Défournement des produits
Garantir la qualité de nos produits
Effectuer le rangement et le nettoyage de la cuisine
Respecter la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Adopter une tenue et une présentation compatible avec les règles d'hygiène et sécurité
Vous travaillez selon un planning défini avec l'employeur.
Profil recherché :

Première expérience souhaitée en tant que : boulanger, cuisinier, boucher, pizzaïolo
Savoir appliquer un process de fabrication
Être organisé(e) dans son travail pour gérer les flux de clientèle
Être ponctuel, dynamique et avec l'esprit d'équipe
Autonome, réactif(ve) et rigoureux(se)
Première expérience souhaitée
Équipe stable, bienveillante et formatrice
Accompagnement à l'intégration et à la montée en compétences
Véritables perspectives d'évolution
Cadre de travail structuré et planning connu à l'avanceContrat :

Temps Plein (CDD de 3 mois)
Contrat : 35h/semaine
Semaine, soirs & Week-ends (avec coupure le midi)
Repos : Dimanche + 1,5 jours en semaine
Salaire : à négocier en fonction des compétences et de l'expérience
Rémunération : 12,32€ par heure
Nombre d'heures : 35.0 par semaine

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Modalités de conservation des produits alimentaires,Modes de cuisson des aliments,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Compétences ménagères
  • Rigueur et méthode
  • Réactivité
  • HACCP
  • Modes de cuisson des aliments
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