Les missions du poste


En tant que serveur en salle zu sein de notre hôtel/restaurant, vous serez responsable de la prise de commandes, du service des plats et des boissons, et de l'accueil des clients. Vous devrez également assurer la propreté et l'organisation de la salle. Vous serez amené à travailler en équipe et à suivre les instructions des responsables de salle pour garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.

Compétences requises :
- Connaissance des techniques de service en salle.
- Capacité à travailler en équipe.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Organisation et gestion du temps.
- Capacité à suivre les instructions et à travailler sous pression.

Savoir-être professionnels :
- Rigueur et précision.
- Esprit d'équipe.
- Adaptabilité.

Une expérience préalable en service en salle est un atout, mais les candidats débutants motivés sont également encouragés à postuler.

Horaires de travail fractionnés du vendredi au lundi (midi et soir).

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Compétences requises

  • Conseils clientèle
  • Norme QHSE
  • Prise de commandes
  • Service en salle
  • Réactivité
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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