Commis - Commise de Cuisine H/F - le Chateau de la Tour

Le Château de la Tour recrute ! Nous recherchons un/une COMMIS DE CUISINEVous êtes passionné(e) et motivez, alors rejoignez-nous !Principales compétences : Rapidité et qualité d'exécution, Esprit d'équipe, Capacité d'adaptation (situations de travail, rythmes d'activité )HORAIRES SANS COUPURE !Vos missions : - Exécution de missions sous la responsabilité du Chef ou du Second : pluche, confection de préparation culinaire, dressage, tenir un poste, réalisation du repas du personnel ;- Assurer le nettoyage de la batterie, utilisation du lave-vaisselle ;- Entretien et rangement de la cuisine après chaque service (cuisine chaude, cuisine froide, offices) et de la salle du personnel (mobiliers, électroménagers) ;- Participer à la gestion du linge de cuisine (inventaire, tri, stockage) ;- Contrôler et ranger les livraisons de marchandises ;- Suivre et respecter les différents plannings de nettoyage et de travaux et participer au nettoyage à fond ;- Ranger quotidiennement les zones de stockage ;- Respecter les normes en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité ;- Effectuer toutes les manutentions nécessaires au bon fonctionnement du service de cuisine.Un mot de notre Chef de Brigade : https://www.youtube.com/watch?v=6zlifzBo38I

Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruitsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

• Compétences ménagères
• Préparation des repas
• Gestion du linge
• Manutention
• Normes d'hygiène
• Capacité d’adaptation
• Préparation de légumes? ou de fruits