Agent d'Entretien des Bâtiments et Restauration Scolaire - Chantilly H/F - Communes

La ville de Chantilly recrute un (e) agent d'entretien des bâtiments et de restauration scolaire.Entretien des bâtiments :- Nettoiyer les sanitaires (lavabos, miroirs, toilettes, murs et sols)- Dépoussièrer les bureaux- Vider les poubelles,-Balayer ou aspirer , laver les sols en revêtement plastique et en carrelageRestauration scolaire :- Dresser les tables,- Préparer les entrées, le fromage, les desserts (coupe, épluchage ...),- Réchauffer les plats (les repas sont en liaison froide),- Servir les enfants entre 11h45 et 13h45,- Effectuer la vaisselle,- Nettoyage de la salle de restauration, l'office et les sanitaires.

Connaissance des règles et procédures d'hygiène alimentaire,- Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection,- Connaissance des techniques de service selon le public accueilli,- Connaissance des gestes et postures de travail à adopter dans le cas de manutention ou d'entretien des locaux.

• Compétences ménagères
• HACCP
• Désinfection