Les missions du poste

Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous participez à la fabrication de nos produits dans le respect des exigences de qualité, de sécurité alimentaire et de productivité.

Vos principales missions seront :
- Alimenter et conduire les équipements industriels d'embossage, type poussoir
- Assurer le remplissage des boyaux selon les standards de production
- Contrôler le calibre, le poids et l'aspect des produits fabriqués
- Réaliser les réglages simples des équipements.
- Respecter les procédures de fabrication et les cadences définies.
- Effectuer les autocontrôles qualité prévus au poste.
- Participer au nettoyage et à l'entretien de premier niveau du matériel.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire.

Vous travaillerez dans un environnement entre 2 et 7 degrés. Les tenues de travail sont fournies.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Approvisionner une machine en matière première ou en produit,Contrôler la qualité et la conformité des process,Organiser et contrôler un approvisionnement,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs, ...) et surveiller le démarrage des machines

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Compétences requises

  • HACCP
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