Commis de Salle - Runner H/F - SSP

Nous recrutonsuncommis de salleourunnerpour notre restaurant partenaire Marius.

A propos du restaurant brasserie

Le restaurantLa Capitainerieoffre aux visiteurs une escapade gourmande dans la tradition de la gastronomie française. On y retrouve différentes spécialités telles que son incontournable crème chantilly dont le Château et ses jardins en sont l'écrin.

Qui sommes-nous ?

Le groupe SSP est leader de la restauration commerciale à travers le monde depuis plus de 60 ans. Notre coeur de métier est de gérer des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports, les gares et les sites culturels.

Vos futures missions :

Placé sous les directives du Responsable d'unité et des membres de l'encadrement du restaurant, vous devrez

- Être responsable de votre périmètre,
- En coordination avec le chef ou le demi-chef de rang réaliser le service selon les missions définies
- Contrôler la propreté de la salle, des offices et du mobilier sur son périmètre
- Effectuer la mise en place du restaurant, du dressage et du débarrassage des tables et des espaces
- S'assurer en permanence de la satisfaction du client, de la qualité ainsi que de l'efficacité du service
- Veiller au bon fonctionnement du restaurant, faire le lien entre la cuisine et la salle: fluidité du service et des informations
- Vérifier la conformité entre les commandes et les plats servis
- Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité du restaurant

Les compétences et qualité que nous recherchons :

- Uncommis de sallequi maitriseles règles et techniques de base du service en salle
- Vous avez uneexpérience de 1 an ou plus dans la restaurationacquise à un poste similaireen brasserie, restaurant traditionnel ou semi gastronomique
- Vous avez de solides bases end'anglaisqui vous permettent de comprendre et d'échanger avec les clients.

- Vous êtes une personne accueillante et capable de satisfaire ses clients au quotidien et vous visez l'excellence.

Avantages :

- Déjeuner pris en charge
- Indemnité transport (50 %)
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise

SSP Group plc est l'un des principaux opérateurs mondiaux de points de vente de restauration dans les lieux de transport, employant 49 000 collaborateurs dans environ 3 000 établissements répartis dans 38 pays. Nous sommes spécialisés dans la conception, la création et l'exploitation d'une gamme variée de points de vente de restauration dans les aéroports, les gares et autres centres de transport, selon six formats : restaurants avec service à table et restauration rapide, bars, cafés, salons et magasins de proximité axés sur l'alimentation.

Notre large portefeuille de marques allie enseignes internationales, nationales et locales, nous permettant de répondre aux besoins diversifiés de nos clients et consommateurs, parmi lesquellesStarbucks, Prêt à Manger, Pokawa, et bien d'autres.

L'égalité des chances, la diversité et l'inclusion sont des priorités chez SSP

Nous appliquons le principe d'égalité des chances, de non-discrimination, de diversité et d'inclusion. Ainsi, à compétences égales, l'ensemble des candidatures sont étudiées avec le plus grand soin. Nous encourageons et accueillons les candidatures de tous horizons et cela sans aucunes distinctions.

Nous sommes déterminés à valoriser et motiver nos salariés. En tant qu'employeur responsable, nous déployons des actions en faveur d'un impact sociétal et environnemental positif. (situ as besoin de raccourcir le texte cette phrase peut être supprimée ou à utilise dans le cadre d'un projet marque employeur)

Commencez avec nous la meilleure partie de votre voyage professionnel avec SSP !

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