Pâtissier - Pâtissière H/F - le Plateau Gourmand

Missions :

Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les recettes et standards de qualité de l'établissement.
Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail.
Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel de cuisine.
Profil recherché :

Formation en pâtisserie (CAP, BP, ou expérience équivalente).
Expérience professionnelle en tant que pâtissier souhaitable.
Connaissance des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler tôt le matin et à respecter des horaires stricts.
Sens de l'organisation, rigueur et créativité.
Qualités personnelles :

Dynamique et motivé.
Capacité à travailler en équipe.
Sens des responsabilités et autonomie.
Rémunération :Suivant expérience

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Autonomie