Responsable de la Restauration - Creil H/F - Communes

Pilotage de l'activité de la structure :
Encadrement d'une équipe, gestion des plannings et du budget

Encadrement d'une équipe, organisation des plannings des équipes dans le respect des règles RH.
Suivi de la gestion déléguée de la production des repas, de la livraison et de la distribution des repas.
En collaboration étroite avec le service des marchés publics, élaboration du cahier des charges correspondants.

Issu d'une formation dans le domaine de la restauration ou équivalent, vous justifiez d'au moins une expérience confirmée à un poste similaire et maitrisez les normes sanitaires et de sécurité alimentaire.
Vous disposez d'une connaissance de la gestion budgétaire et de la comptabilité.
A l'coute et disponible, vous faites preuve de véritables qualités managériales.

• HACCP