Demi Chef de Partie - de Restaurant Brasserie H/F - 60

Le restaurantLa Capitainerie du Château de Chantillyrecrute un demi chef de partie.

Rejoignez un lieu d'exception

Le restaurantLa Capitainerieoffre aux visiteurs une escapade gourmande dans la tradition de la gastronomie française. On y retrouve différentes spécialités telles que son incontournable crème chantilly dont le Château et ses jardins en sont l'écrin.

Vos futures missions :

- Assurer une prestation culinaire de qualité avec le souci du détail.
- Veiller à la satisfaction des clients au quotidien et oeuvrer dans le cadre d'une dynamique d'excellence et d'amélioration continue
- Veiller au respect des normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement ainsi qu'au respect des procédures pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne
- Organiser l'accueil et l'intégration des collaborateurs
- Assister et soutenir l'ensemble des actions mises en place par sa hiérarchie, appliquer les directives et assumer les actions de leadership pour mener à bien les missions