Cuisinier Inde du Nord H/F - 60

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) en cuisine de l'Inde du Nord pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la préparation de plats authentiques, en respectant les traditions culinaires de cette région.

Vos missions principales :

- Préparer des plats traditionnels de l'Inde du Nord (currys, plats au Tandoor, biryanis, naans, etc.).

- Gérer les stocks et les commandes de produits.

- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

- Créer et mettre à jour la carte en fonction des saisons et de votre créativité.

- Encadrer et former l'équipe de cuisine si nécessaire.